《四合院：我的养父是一大爷》第十八章：开发新菜——快餐薯条！ 免费试读
苏平对何雨竹使了个眼色。何玉珠知道了，用火钳夹起许大毛的裤衩。徐大毛慌忙上前将裤衩脱下，却被苏平拦住。
“你在干什么？”徐大毛无奈地问。
苏平指着裤衩说:“你鬼混，把裤衩放在栅栏外面了。傻柱花了很长时间才找到他们。你尴尬吗？”
徐大毛不耐烦地说，“两块钱。我回去的时候，再给你准备两块钱。就这些吗？”
苏平也不跟徐大毛废话，直接问“两块钱？至少5块！”
徐大毛怒瞪苏平，“苏平，别太过分了。”
苏平一点也不要看不起徐大毛。再生气还能扑过来咬我吗？
当初我出钱让刘光福打老子的时候，就应该考虑到今天可能出现的后果。
“徐大毛，你可想好了，这是证据！就算你穿上棉裤走了，只要我在你老婆面前把裤衩递过去，呵呵，你自己想想后果吧。”
许茂听到苏平的时候，脸色变了几下。
他的妻子娄小娥真的很厉害。如果她知道自己喝醉了在外面乱搞，绝对不会不闹而收场。
最可怕的不是楼小娥吵，而是被她吵成这样。邻里和厂外的人都知道，他不仅要丢掉工作，甚至可能被绳之以法。
“好吧，五块钱就是五块钱。”许茂吸了一口气，答应道:“快把裤衩还给我。”
苏平对何雨竹点点头，“傻朱，给他。”
何玉珠将火钳向前杵着，徐大毛离开伸手脱下裤衩，慌慌张张穿上衣服。
许大毛一边穿衣服，苏平一边说:“你今晚回家的时候，把钱拿出来给我，不然我明天告诉你。你知道吗？”
“我明白了，不是十五块钱吗？”
许茂拿回了裤衩和棉裤，心里踏实多了。
十五块钱虽然很多，但对他来说只是一点肉痛。
他下乡放电影，一趟就十几块油水，一个月三四次，加上他的工资，至少50块起步！
再加上公社送的土货，他的日子过得好滋润。
回头看看许大毛的离去，何玉珠突然心软了，问:“平子，我们是不是太过分了？”
苏平不以为然地说:“你觉得过分吗？他撬你墙角找人打我岂不是更过分？也就是说，看在邻居的份上，让他出点钱完事，要不然非送上法律不可。”
何雨竹看着苏平严肃的表情，淡淡地说:“平子，没有非礼女人。”
苏平愣愣，亲爱的，我入戏太深，把这茬给忘了。我轻轻咳嗽了一声，说:“那我就不送法律了，赔点钱就完了。”
这一切发生后，何雨竹什么也说不出来。他突然大笑起来。“不要说了。今天真的很愉快。看徐大毛装孙子的样子。刚才差点乐了。”
苏平笑着说:“只是小惩大诫。他再敢胡来，看我怎么对付他。”
两个人收拾了一下食堂，一起回去了。
徐大毛半夜打开苏平的窗户，往里面塞了一沓钱。
这件事之后，苏平从徐大毛那里敲了19块。何玉珠只是想吓唬一下徐大毛，并没有向徐大毛要钱。这19块全部落入苏平的口袋。
第二天，厨房。
又是辛苦的一天，厨师们都很忙。
何玉珠去朝阳市场买调料。
在烹饪界的何玉珠，对很多特色调味品都是紧盯不放，都是他自己采购的。
苏平然后留下来指导厨师的工作。
现在观察指导厨师烹饪的收入越来越低。快中午了，厨师熟练度增加800分。
这个涨幅，对于前两天经历了猛烈上涨的苏平来说，真的有点失落。
照这样下去，要十天半月才能到LV5。
苏平开始想新的办法吧！
很快，他想到了一份菜单。
菜名:薯条
派系:西式快餐
难度:半颗星
配料:土豆
调料:盐、番茄酱、植物油
练习:
1.土豆去皮洗净，切成条状，放入水中备用。
2.将切好的薯片放入沸水中煮2-3分钟，捞出，沥干水分，放凉。
3.锅中放适量油，加热至六成热，放入冷冻薯条，炸至金黄色，捞出沥干油和少许盐。
4、……
备注:番茄酱有以下几种制作方法...不要放太多薯片...
当前级别完成效果:100%
土豆这种东西，生存能力很强，往往很多谷物都活不下来，土豆还长得很好。
在这个粮食产量低的年代，土豆成了非常重要的食物来源。
因为土豆太多了，方法就那么几种，土豆丝，土豆块，土豆泥之类的，吃腻了。
薯条简单快捷方便，能给人换换口味。
最重要的是，自己做薯条的熟练程度怎么算？
就算按一分算，那么多人吃，那也是个恐怖的数字。
为了验证他的想法，苏平弄了些土豆，洗干净，去皮。
马华看见了，好奇地问:“石叔叔，你要做饭吗？”
苏平点了点头说:“想个好主意，做个菜，看看效果如何。”
马华兴致勃勃地问:“你想做什么菜？炒土豆丝？土豆炖肉？或者……”
苏平淡淡一笑，摇摇头。“都不是。”
MCA越来越好奇。“那是什么？”
薯条这种东西，是随着麦当劳餐厅的开业，在90年代以后从西方传到中国的。真奇怪，他能想到这一点。
苏平简单直白的回答:“新菜。”
一句话，说的轻巧，落在马华的耳朵里，无疑是一个惊雷。
干这一行，厨师讲究越老越香。把老菜研究透了，一辈子就够了。
开发新菜不仅难，而且不一定好吃，还会有各种问题。对于吃惯了老菜的人来说，毕竟很难接受新鲜的东西。
“石叔叔要开发新菜品了！”
“什么？石叔要开发新菜品？我的天啊！”
“师叔这太猛了。期待苏平石叔的新菜！”
很快，几个工作清闲的人凑过来，好奇地看苏平做饭。
