《武稷》第五章面试 免费试读
穆盈和杨兰芯走出厢房，一直走向厨房。
因为那年和老公一起创业，积劳成疾，又因为年纪大了，经常咳嗽。
“有西药。喝一杯热水简单方便。你得喝这种苦中药。我对你的品味真是无语了。”
“西医指标不治本，中医怎么好？中国人更应该关注祖先留下的东西。不要盲目崇洋媚外。”
“不是崇洋媚外。这是自然选择。”
这句话自然是让杨兰心微微一愣，然后仔细的看了看自己的女儿慕万英。
“自然选择的本质思想来自进化论，但谁能确定这个世界不是在倒退？比如易经，比如山海经，比如推背图等。，还有一些流传下来的古书，他们的知识足以证明天道的存在，但是谁又能真正了解天道呢？”
穆映梅眼神一紧，小嘴一抿，心头划过一抹不安。
结束了，结束了，又开始了。
对于自己眼前的母亲来说，虽然文凭不高，但她在这方面是有见识的，尤其是对于古文风格的学习，所以只要我们和她讨论这类相关的事情，她能说的就是你无言以对，无意反驳。
穆婉莹双手抱在一起，脸色一沉，走到杨兰芯面前深深一鞠躬。“妈妈，我错了。我去拿些药来。”
“哦，好的。”
一个标准的立正稍息，向后转。
穆万英去了厨房。
在进去之前，我被厨房里一种异常的噪音和火苗吸引住了。
然后带着一点好奇慢慢走过去，靠近窗户缝隙，看着顺眼。
我看到一群摩门初学的孩子在看炉子，炉子上有一个苍白的身影，在搅拌着锅。
“怎么可能是他？”
灶台旁，刀光舞动，刀起刀落，一颗简单的白菜瞬间被切成一条条，丝毫不拖泥带水。
大火过程中，锅里的火升起来，称一勺，整个锅底突然翻起，各种调料和配菜一个个撒进锅里。
作为一个厨师，最基本的技能是三个技能，刀法、火法、勺法。
刀功是厨师的基础(除了一些粤菜)。以现在的要求，要均匀整齐，要hold住一些简单的花刀和裙摆。刀工可以杀鱼杀蛙，初级可以剁鸡鸭。90秒给一条鱼，20秒给一只牛蛙一个参考。杀了它，洗干净。中间各种切丝切块，凤尾花刀，荔枝花刀。高一点的会围边，做一个盐水拼盘。这在刀工上基本合格。
勺子，转勺子，左右转锅，前后转锅，大转锅，掌握后转，左右转锅，大转锅，勺子要合格。现在试试葱花煎蛋，要求两面金黄，又大又圆，炒十五六桌菜，大概能翻二十斤以上。勺子作品基本合格。
对火(烹饪技术的总称)的掌握，决定了一个厨师能走多远，能升多高。烹饪技法有二三十种，重点介绍市面上常见的煮、蒸、炒、煮、炖、焖等技法。要求温度到位，口味稳定，油膏颜色稳定。
但由于Momen kitchen食材的限制，没有刻意的准备，只能用一颗简单的白菜作为食材罗修来展示。
比起当年大妈抄的那口大锅，如今罗修简直是巧夺天工，周围一等一的人惊讶肆意，忍不住拍手叫好。
启动锅一点，长勺出来，整个锅底一波就出来了。
一盘简单的酸辣大白菜烤成功。
啪啪啪。。。
掌声响起。
“卧槽。。"
“牛逼克拉斯。。"
“社会人，都这么会玩吗？”
目瞪口呆的看着灶台上的菜，菜的异味直接让在场的人一阵口水潮红，忍不住挑起了喉咙。
就连平时对白菜不感兴趣的张，也忍不住对这道酸辣白菜产生了强烈的食欲。
这时，一个矮胖的中年人起身，从火炉旁的竹椅上走了过来。整个身材看起来像个上市老板，腰很大，光头中间有个疤，特别显眼。
后勤部的师傅沈度故作深沉，把脸捧在背上，然后，在大庭广众之下，拿起一根筷子，放进嘴里。
在咀嚼的过程中，白菜的本质味道被微微的醋酸味完全托起，再加上一点点的辣味，耿世子在舌尖上回味无穷。
“堂主怎么样？”
“要我替你做吗？”
杜师傅一口吞下，然后慢慢睁开紧闭的双眼。
“还不错，还不错。”
说完就拿起整盘菜，转身来到蒸笼前，然后盛了一碗白米饭独自离开，消失在人们的视线里。
看到渐行渐远的背影，罗修一脸不解。
然而就在这个时候，走上前去，拍了拍张的肩膀，伸出大拇指来笑道。“是的，小子，我真的没看出来。你要知道我们的杜堂主平时嘴巴特别好。没想到你用一盘酸辣大白菜就搞定了。厉害了，我被张拍了。”
“你跟你小子在一起干什么？你被录用了。”
“来，我带你看看宿舍。”
说实话这个结果有点出乎罗修的意料。
毕竟食材有限，这个酸辣大白菜也只是罗修发自内心的为自己准备的，只是为了展示一下自己的技艺，没有太大的麻烦。
谁知道他已经过去了。
苍白的嘴角露出难得的笑容。
张带着罗修走出厨房，向宿舍走去。
出门的时候，无意中在窗前捕捉到一个美丽的影像。
同样的美图也看到罗修。短暂的一瞬间，四目相对，转瞬即逝。
“你认识的人？”
“嗯。”穆莹莹不假思索地点了点头，然后双眼圆睁。“我不知道。”
“此地无银三百两？”
“妈，你一天八卦最多。”
“好，好，好，我闭嘴，啊。我估计这碗热汤要到明年这个时候才有。”
母女之间互相搞笑。当然，杨也不是傻子。过了这个年纪，母亲还是不了解女儿。
甚至在掩饰中，穆的眼神已经告知了杨澜核心的结果。
“他叫什么名字？”
