《食戟之卡牌系统》第十章：四星卡牌之威，变身面包之王 免费试读
刘毕使用了四星紫卡【东和马】后，他立刻成为了“面包大王”，只用了短短几分钟就吃完了第一位客人点的面包。这面包太漂亮了，人们忍不住想吃一口。
“请用——这是35号——荷包蛋面包。改变！”刘毕张开双手，气势磅礴地面对大厅里的客人。
大厅里的一群客人立即被吸引住了，他们惊讶于面包看起来像一颗闪亮的宝石。
“虽然很有美感，但荷包蛋面没什么特别的。这道菜能搭配出风格独特的兴平餐厅的菜系吗？?"年轻的食客们虽然这样说，但还是拿起桌上的刀叉，切下一小块放在嘴里。他们吃的时候，他的表情明显变了。
这……这是——荷包蛋完美的半熟状态，就像融化舌头一样。荷兰酸辣酱的酸味……炸脆的培根，还有带着淡淡甜味的采访面包。这些味道融为一体，舌头包得很紧。
面包上撒了乌鱼子粉。乌鱼子和蛋黄的高级咸味混合在一起，形成一种美妙的味道！
“这个...这面包真好吃。我...我从来没有吃过这么好吃的面包。是早餐的最佳选择！”食客们不禁赞叹。他们的脸上充满了美味面包带来的兴奋。
年轻的食客吃了一个后似乎并不满意，但他的脸并没有因为兴奋而褪色。他看着刘毕问道:“请……我能再点一份吗？我还是想吃看看！”
大厅里的食客看到这个面包的时候已经很贪婪了，看到这个食客吃了之后，他们的表情是吵着要再来一个面包。
“我...我也想要一个！”
“还有我，给我一份！”
时间大厅里的许多人要了一个由刘毕制成的荷包蛋面包。刘毕笑笑，然后从厨房的烤箱里拿出馒头盘，看到几十个荷包蛋面包反而摆在大家面前。
“哇...我一下子做了这么多。这是提前准备好的吗？”
“太好了，我马上就要一个！”
“我也是！”
转眼间刘毕只花了不到10分钟就做好的10个荷包蛋面包就卖完了。每条面包的价格是1500日元。虽然有点贵，但这些好吃的食客并不在乎花这点钱吃这点小食。最重要的是，这种面包是他们从未品尝过的美味食物。他们认为这种面包的价格是其他面包的十倍，物有所值。
吃面包的食客刘毕带着满意的表情离开餐厅，他们会推荐给没吃过早餐的朋友。
“早餐一定要去兴平餐厅！今天厨师做的面包真好吃。我强烈推荐你试试。”其中一个在餐馆吃了面包后对另一个朋友说。
就这样，附近的人不断向兴平酒家走来。大批客人进入大厅，门槛似乎被踩坏了。
而看着源源不断的客人刘毕心里也是乐开了花，这样可以更快的就地做饭。这就是开放式厨房的优势。客人可以看到食材变成菜肴的过程，期待下一道菜。
面包和其他菜不太一样。它可以快速制造和大规模生产。你不需要像一些菜一样花那么多时间在精心的雕刻上，也不需要长时间的烹饪、腌制等。你所要做的就是把它和面粉面团混合，然后得到一些配料，在烤箱里蒸熟。
又过了10分钟，刘毕第二批面包也烤好了。这一次，他一口气做了20个面包。
“第24届——日食法式面包，改变，完成！请用——”
……
“16号——富士山面包，用没有酵母的面包做的，同样好吃，请品尝！”
……
“这是21号【海绵蛋糕面包】。平日里不爱吃糖的食客，不吃糖不吃盐才合适！”
……
因为东和马卡的特殊性和面包的特殊性，这可以很快做成采访，在短短的一个小时内，刘毕卖出了120多块面包，而面包的价格居然是800~2000日元。只是按照800日元的最低价，他在这一小时内赚了9.6万日元。这似乎比他预期的要顺利得多。现在金钱是驱动力。他尽力吸引尽可能多的食客来餐馆买面包。
不管是谁，吃了刘毕做的面包的食客都赞不绝口，有的吃多了直接一次买了三个面包。
然而，当刘毕成功卖出100多条面包时，创真开始纳闷了。应该说他发现了不对劲。众所周知，做面包有两个重要的步骤，一是和面，二是发酵。虽然做面包真的不需要太多时间，但是这个刘毕做面包太快了。10分钟大概有20个，平均一分钟两个。就算能简单做面食，也不能这么夸张。
没有那么多其他食客。大部分都以为是早上烤的刘毕直接卖，但创珍很清楚，他们今天早上根本没准备什么。
“奇怪……这是怎么回事？”说真的，为了弄清楚这种情况，创悄悄地来到了还在快速做面包的刘毕面前的厨房。
刘毕做面包的技术和速度完全超出了他的想象，他很快就发现了为什么刘毕做面包这么快。
“活着...揉捏和发酵实际上是同时进行的...这...这是不可能的！”创惊呆了。
和面的主要目的是使面团形成面筋，而发酵的目的是形成孔隙结构。不管这两个步骤能否一起完成，即使能一起完成，因为发酵会同时影响面筋的形成。和面一般用冷水，量比较大的时候甚至用冰水或冰块冷却。这也是面团搅拌过程中如果发酵过度很难形成面筋的原因。
但是刘毕做的面包太好吃了！目前刘毕已经打破了创造真理的常识...但众所周知，这是拥有四星卡【东和马】特殊能力和“太阳之手”“女神之手”的最强面包师！
