《大明:从朱棣圣孙到万古一帝》第二十章 系统奖励,制作白糖 免费试读
于谦在江南混得不错,可以说是在繁华的同时。
史静也在稳步前进。
就在这时,系统的声音响起。
【丁,恭喜主持人大明国运提升,天命有增,主持人有赏】
“丁,奖励高纯糖的生产方法”
[丁,奖励人工水泵设计图]
“丁,奖励黑粉配方”
【你收到了吗?】
朱占龙没有多想。
明白了。
所有东西都放在系统仓库里。
朱占龙想了想后,先收了白糖的制作方法。
拿到一卷和文字描述一样的图纸后。
朱占龙打开一看,里面全是制作白糖的详细方法。
这时候明朝就有了类似白糖的东西。
但是这种东西纯度很低。
而且还极其昂贵,可以说是真正意义上贵族专属的奢侈品。
现在用这种方法制作白糖。
可以通过皇庄卖,比那些蒙砂低一点,可以赚很多钱。
这样皇庄的钱就不会进国库,太子家也有钱了。
想了想。
朱占龙自己来到了工匠的办公室。
我找了一个负责糖霜的师傅。
直接回太子府。
然后我叫了几个信得过的仆人来做。
最后派人去御厨准备一些材料。
这位能工巧匠看着从头到尾都是一副茫然的样子。
朱占龙看着他说:“师傅,不要怕。来,我们做点东西。”
说着,朱占龙拿出了一卷白糖的制作方法。
王子家周围的几个小女仆也很好奇。
不过我已经习惯了前朝皇帝孙的一些奇怪举动。
我现在也没多想。
工匠看了一眼这种白糖的制作图纸和里面详细的制作方法,好奇地问道:“敢问,这种糖霜在国内有吗?”
“是或不是,叫糖更准确,但都一样。”
“如果我们想做,我们这里有足够的人,主管可以在一旁等着。”
“没事的。我支持你。我可以看。”
朱占龙还是有些担心。
“啊?好的,你为什么不坐下呢?我得准备这里的材料和这个用具。”
“不,我已经叫人去拿了。都是现成的。如果我们做的不多,我们需要一个小罐子。”
“那就快了,估计一晚上就行了。”师傅自信地说。
朱展龙一听,心底就大致盘算了一下。
现在正是时候。
可接受的工期。
后来没多久,制作白糖所需的材料和器皿就送到了太子府。
能工巧匠师傅领着丫鬟们开始动手。
这种制作白糖的方法实际上是明末清初宋的《制作白糖》中的方法。
可谓是极其细致!
是南方福建、广东等地已越冬的成熟老甘蔗。
采取特殊的压榨方式,再用香精提取,反复加工,得到一窝丝甚至冰糖!
在制造的过程中,我们要极其小心,还要测试温度。
在将榨好的糖汁引入糖缸的同时,煮糖时要时刻注意通过肉眼观察将甘蔗汁的液滴煮沸。
在煮的同时,还需要通过炒的相当准的小糖水花来区分和控制火候。
最后,当糖浆被煮至水状珠状时。
就像我们小时候,快要熬汤的时候。
到这个时候,差不多完成了。
这时候如果再用手轻轻的,一定要轻轻的试一下,或者用筷子挑一下。
如果发现特别粘,那就说明糖熟了。
最后下一道菜有点像传统的做法,先把它晒干成糖糊,然后在糖缸底部打孔,再在底部放一个空心的吸管塞放在迎风处,逐渐得到白糖。
这种白糖也叫西糖,因为和西糖一样白,所以得名。
当然,有了得到的白糖,还可以第二次加工成一窝丝冰糖。
在本卷的制作方法中也有提及。
我甚至为你画了一幅画。
非常详细。
就这样,过了一个晚上,朱占龙被母亲叫去吃了几次饭,催促休息。
吃饭中间也来看,中间睡觉也来看。
直到天亮。
帮助主人的小女仆们背着椅子睡着了。
最后,大师非常激动地喊道:“成功了!成功!”
朱湛激动得从椅子上睁开了眼睛。
然后一个箭步冲到放着糖罐的桌子前。
果不其然,一小罐白糖正盖在罐底。
朱占龙轻轻拿起一点,尝了尝。
在匠人师傅的期待中,朱占龙拍拍师傅,笑道:“干得好,我很欣赏。”
“谢谢监督国家!”
中午,朱占龙带着做糖卷的方法和那小罐糖来到了朱高炽。
这时,朱高炽王子在离御书房不远的一座宫殿里工作。
三阳和一些六大臣也会在这里解决事情。
不用事事都经过主管朱占龙。
你要问重大事件和新政的问题。
小事情,比如如何推动和平时期法院运作的执行,都是合理遵循的。
像往常一样。
朱占龙一来,正好碰到要出门的父亲。
连忙抢过一脸开心的说:“爸爸,来,我给你看样好东西。”
“我要去户政科统计。”
“等一下,爸爸。”
“好吧,你说。”
朱占龙说着从怀里拿出了制作白糖的详细方法。
还有那一小罐糖。
朱高炽也是一个每天都品尝糖霜的人。
我一下子就看出了小锅里的玄机。
然后轻轻拿起一点尝了尝!
糖一进来!
朱高炽的眼睛瞪大了!
-震惊!
“这是?”
“喂,学长糖霜,我叫他糖!”
“我再试一次!”
“好的。”
朱高炽又尝了几口,最后他吃得很开心。他太可爱了,他只是觉得不太舒服。
然后,他打开了那卷白糖的制作方法。
朱高炽也是一个仁慈的国王,他喜欢阅读一些农业书籍,关心人民。
所以,结合刚才尝的糖,一下子就明白了。
他当场喜出望外,激动地问朱占龙:“孩子,你这奇怪的巧合是从哪里来的?”