《陈长生的幸福生活》第六章 改善生活 免费试读
长生看着妈妈把金牛犊放好，我走出家门，来到院子里。我把摸的一部分河蚌留给爸爸家喂鸭子，然后带着半袋河蚌回到奶奶家。
在过道里摇着扇子的奶奶问长生“吃饭了吗？锅里还有菜留给你。”
“我在我爸那里吃过了，奶奶。你看，我接触了很多贻贝。晚上我炒河蚌给奶奶吃。”
“傻孩子，贻贝很腥。怎么能炒着吃呢？我们把它们打碎，拿去喂鸭子吧。有很多鸭蛋给你补身体。你看你多瘦啊！”看着瘦得像麻杆的孙子，奶奶有些心疼地说道。
那时候农村人普遍缺乏营养。原长生挑食，饭量不大。他们身高接近一米七，体重刚刚超过一百斤，所以他们看起来很虚弱。
“别担心，奶奶。我跟我爷爷学的炒河蚌，保证好吃没有腥味。”长生自信地说。
“那很好。你到时候可以做，我来帮你。”
长生先是把一些河蚌打碎，扔给周围呱呱叫的鸭子。其余的放在一个盆里。倒了半盆井水后，撒上腌制咸菜的粗盐粒，让河蚌吐出脏东西。
“奶奶，我要去村西挖些草药来调味。等我回来，这些贻贝会被处理的。”说完，长生拎起竹篮就往村子西边的金山跑。
既然回到了少年时代，就要努力让家人过上好日子。现在主要任务是先改善伙食，让爷爷奶奶等人补充点营养。至于赚钱，需要慢慢来。
打开心结，不再纠结前世的一切，开心长生一边欣赏着田野的风景，一边哼着小曲，向村西的金山走去。
来到金山山脚下，经过一大片满是碎石的荒地，看着金山，下面郁郁葱葱，上面崎岖不平。长生我忍不住摇头。
前世的金山，2000年后变成了墓地森林。山脚下的荒地上建起了现代化的火葬场，让整个金山一片灰暗。
山腰下面的森林里原本生长着很多草药，但是树木被大量砍伐，更不要说野鸡和兔子了。
长生背着竹篮走进茂密的树林，不一会儿，他挑了半筐中药材。
夏天，白天长，夜晚短。已经下午五点多了，太阳还高高地挂在天上。回家的路上，长生割了些小草喂了几只家里奶奶养的兔子。
等收获满了长生回到家，我先把新鲜的草扔给兔子，然后把摘下来的草药分类，按照前世开饭店时从爷爷那里学来的炒河蚌秘方做调料。
将药材清洗干净后，切成小块，找干净的白棉布，做几个小包装。
接下来，长生开始生火烧水，把所有的贻贝都倒进锅里。当水热的时候，贻贝很快就被捞出来了。这时，河里封闭的蚌壳已经全部打开了。
将河蚌打碎，取出新鲜的河蚌肉，去除内脏后将河蚌肉切成薄片，用粗盐粒用力搓揉，去除河蚌肉的粘液和腥味，然后用清水洗净，晾干备用。
在锅里加热油，直到油温达到60%热。加入蒜瓣，洋葱，姜和一些干辣椒。炒出香味时，将一半干贻贝片倒入锅中，拿起锅铲，不断翻炒。
很快，一股清新的香味从锅里冒了出来。
让帮忙生火的老奶奶把锅底的柴火挪开，往锅里放点盐和酱油，再翻炒均匀。长生伸手拿起一块蚌肉，放在嘴里尝了尝:嗯，味道不错，鲜香中带点辣味，但还没有腥气。
半壶蚌肉，盛了两碗，先送了一碗到我妈那边，然后回来烧水。没错，当时没有油直接烧水。
水烧开后，先放剩下的一半蚌肉，再放入秘制料袋中。
趁奶奶不注意，她往锅里放了些泉水。然后盖上锅盖，拿奶奶的风箱煨。
爷爷和叔叔从地里回来的时候，锅里的汤又浓又乳白色！
我随便放了些盐粒，拿起勺子盛了些汤，尝了尝，一股鲜美的味道到了舌尖。喝到了肚子里，感觉一股暖流:“嗯，比上辈子做的蛤蜊汤好喝多了！”
同样的，我先带了半碗去我妈家，回来后分别给爷爷奶奶叔叔盛了一碗，最后给自己盛了一小碗。
爷爷奶奶嘴巴不好，就用蛤蜊汤做煎饼；三和长生煎饼卷炒河蚌。我无法描述一个煎饼和一个浓汤的味道！
吃完饭，一家人都吃的有点多！第一次做的长生菜得到了全家人的一致好评。
从那天起，长生每天给家人炒蚌肉，炖蚌汤，还放了很多太空泉水在里面。
爷爷和奶奶的脸上出现了罕见的红润；小妹妹陈晖，一个年轻的女孩，已经逐渐变成黑色。爸爸，妈妈和叔叔吃了蚌肉，喝了蚌汤。他们都说，工作了一天，回到家吃完饭，全身的疲惫就会消失。第二天起来上班，他们一点都不觉得累！
更神奇的是，爷爷肺部隐隐作痛居然消失了，奶奶的老胃病也奇迹般的好了！
通过这一段时间的观察，长生发现太空泉水有一个神奇的功效:不仅做菜很好吃，还有滋补身体的神奇功效！
这一天，吃完饭，长生去了隔壁爸爸家，把爸爸妈妈等人都叫了过来。全家第一次在爷爷家开家庭会议。
会议的主要内容是长生复习复试，准备在村东路边附近的一个私人地块开一个小饭馆。
上辈子，长生，初中毕业没上学，考上了，去城南一家小服装厂做维修工。
工作两年，没有赚到什么钱，反而学会了抽烟喝酒。后来干脆不干了，去找了城里做床上用品批发的大哥，和小妹等人一起开了个小百货批发。
经过这次重生，有了神奇的九龙环，长生不想浪费时间上学了。如果文化不够，可以抽时间自学，但是一定不要错过赚钱的机会！
依托九龙环的空间和泉水，借用前儿的一句话:先做成一个亿，至少提前让全家过上土豪般的幸福生活。
看到长生实在不想复习重考，全家妥协。
英明的母亲甚至决定:为了支持长生的工作，她拿出了家里所有的积蓄，在村子东侧的私人自留地里建了三个活动房，作为酒店的经营场所。
酒店的厨师自然是长生。主要特色菜是炸贻贝和贻贝汤。妈妈帮我，已经辍学的大姐二姐负责上菜洗碗。
80年代末没有城管，也没有所谓的违建。只要大队书记点头，一切都好说。
晚上，长生拿着妈妈买的一朵云，来到村支书张金山家里坐了一会儿，盖几个活动房的事当时就批下来了。
爸爸和叔叔在自留地上平整地基，骑车长生去镇上的活动板房厂。
见到工厂负责人后，我们谈好了价格，交了100元定金，工厂承诺免费送货安装。
回到家，我让我妈在我村里找几个能做施工的邻居，我爸买了水泥，然后我把我爸平房里剩下的石头和沙子都拿来了。
爸爸，妈妈，叔叔加长生，四个人一起上阵，在邻居的帮助下，只用了一天时间，就在平整好的自留地里盖起了60平米的水泥地。
第二天早饭后，叶三在自留地和马路之间的排水沟里挖了几根水泥管，盖上一层土，修了一条通往路边的水泥路。
在等水泥地面凝固的时候，长生也没闲着。我向妈妈要了一些钱，去市里的当地市场买了一些复合渔网。
从城里回来，我去镇上的汽修店买了两个旧内胎。
一个内胎修好做船身，一个切开做船底，然后修理工粘上，一个圆形橡皮艇就完成了。
做一个皮划艇，买一个渔网一共花了50块钱，但是长生有信心在短时间内把钱翻倍。
回到家，我买了一包烟，找到邻居木匠李，请他帮我做两把桨。长生背着船来到村东，准备在金山河试航。
因为很久没用这个东西了，控制船的技术生疏了，甚至几次把船弄翻了。但是熟能生巧。到了下午，长生就可以划着小船，在河里来去自如了！
