《回到乡下》第七章：极品美酒，胖子的厨艺 免费试读
除了咨询地基问题，云济还拿出了模型和视频，继续找承包商咨询。这是大腿，可以让他少走很多弯路。
看了几遍视频和拆装模型，包工头不禁在心里感叹，木结构的房子比起钢筋混凝土的房子，不仅简单快捷，而且保存时间长(这是肯定的，很多古建筑除了石头大多是木头做的，混凝土的房子容易风化和被酸雨腐蚀)，就是造价太高。
现在木材很贵，尤其是盖房子需要的大整木。要知道，如果现在大树老了，就会受到保护。建造同样大小的房子，木屋的造价至少比钢筋混凝土贵三倍。
包工头得知后，明确了云济要建的房子结构。房子虽然大，但是结构简单，只给了几个建议和改动，因为云济的房子和他之前客户的不一样。云济在南方，容易受潮，所以铺地板的时候，下面撒两层石灰和木炭。
而且，最好找个人来铺地板。毕竟这个要求很高，很多问题很容易由不专业的人造成。对了，我含蓄的提到了自己，但是没办法。况且他的工程团队也是素质过硬的，不然云济也找不到他。
除了这些，我也提醒云济几个需要注意的点，以免在返工中浪费时间。木屋本身比较简单，像积木。得知云济做了十几年的木匠(从小跟爷爷学的)，我就放心了。毕竟这么大的房子这么好的木材浪费了岂不可惜？
牢牢记住承包人的忠告云济，用手机记录下一些注意事项。看到云济这么努力，我感叹“真可惜”。
云济:"……"
差不多是时候解决我心中的疑惑了。现在是中午。云济请包工头单独吃个饭。我不是不想邀请整个施工队。人真多，将近20人。前天请货车司机吃午饭，差点把胖子妈妈累死。我请他们200美元回城吃饭。
工程队的人都是自己解决饭，和单飞团伙一样，自带厨具。云济只负责提供食材。
对于云济，包工头一开始不太情愿，但知道有好酒后马上点头，他喜欢。
两个人来到胖子家，胖子的妈妈已经做好了所有的饭菜。胖子和他的父母在等他，几个人坐了下来。云济拿出泡人参用的酒，人参酒有点舍不得。另外，这酒还不错。
包工头知道酒是自己酿的云济后有点失望。农村有不少自己酿的酒，他自己也喝过同类的酒，只是没有表现出来。他吃的地方不是为了吃，只是在和自己的工程团队吃饭。
然而云济打开酒盖，一阵酒香扑鼻而来，他的馋虫直接上钩了。他咽了几口水，盯着云济手里的酒。
云济给自己和胖子爸爸还有包工头倒酒。胖子和他妈不喝酒，所以云济不要给他们倒。倒完后，包工头忍不住喝了一口，闭上眼睛细细品味。
“怎么会？这酒还不错。”
“好酒和我以前喝的很不一样。入口绵软回味无穷，酒味浓郁。至少40年，酒质纯正，用古法酿造，技艺精湛。酒里没有一丝烟火味。是很棒的厨师酿造的，原料都是顶级的。我真不敢相信我能喝这么好的酒。”
包工头满脸陶醉，心中感慨万千。他白喝了半辈子的酒。
“哈哈哈，想不到大师这么懂酒。能喝的你是第二个。”
“哦？谁比我更了解葡萄酒呢？”
“德云社的余老师，也爱喝酒。他也喝过不少好酒，对酒能理解的如此透彻。看来真人不露相。”
因为一上午的教学，云济叫他师傅，但是改口了。反正他不需要钱，也不是什么高手。这不一样。
“哈哈哈，我之前在中建干了好几年，有点不习惯，就回老家拉了一帮人一个人干。过去的事不值一提。”
云济我没问太多。每个人都有自己的过去，没必要什么都搞清楚。
午饭是在三个人推杯换盏中间吃完的，都是微熏，然后就去睡午觉了，工作要到下午两点才开始。
下午1点50分，包工头被手机闹钟吵醒，直接起床叫醒施工队的人开始工作。
看着施工队的人开始干活，包工头还在回味中午的好酒。这种酒不仅让人在喝醉的时候很清醒，而且醒后还能清楚地记得自己做过的事情，醒后也不存在所谓的累晕。相反，他们睡得更踏实，醒来后精神焕发。
虽然中午没怎么喝，但一眼就能看出全貌。以他多年的喝酒经验，我喝一次就能大致了解。
为了经常喝这种酒，他说，云济这位朋友成交了。
没多久，云济就来了，跟胖子动手了。包工头直接在旁边看着，帮他谋划全局。他在那里没有做好，和他分享了一些经验。他甚至含糊地表示，他的工程队完了就可以留下来，不用付钱，只要有酒喝就行。
包工头的心理云济很清楚，欣然接受。只是酒而已。他有很多。别人酿不出来是因为原料不好，他想喝多少就喝多少。
包工头虽然只是一个小工程队的老板，但确实很有才华，很有学问。有了他之后，云济安心多了。现在他觉得自己在自吹自擂，有点不知所措，但又没办法。奶牛被吹走了。现在放弃不是打他耳光吗？死了还要盖房子。
三天后。
花了三天云济终于把地基修好了，可以开始像搭积木一样盖房子了。根据承包商的说明，你已经知道了建筑的顺序。
云济一开始我觉得像视频里那样做就好了，但是包工头告诉他，不是所有的事情都能一样。地方不一样，条件不一样，顺序也会不一样。你认为是那个模型。按顺序建就好了。如果房子这样做，木材迟早会开裂变形，严重时甚至会倒塌。
幸好承包人是因果报应留下的，不然云济都不知道会这样。我看视频云济的时候以为已经学会了，结果是。
大脑:嗯，挺简单的。
手:不，你不会。
这张脸总是突然出现。
用了一个星期，云济把承重原木榫卯好，然后安装在地基上。
因为房子太大，所以分开建了。现在，前院两边的木质建筑和连接两边的走廊都建起来了，像个U型。走廊不仅用于连接，也用于分隔前后院。
把一个人围不过来的大块木头固定好，然后顺着凹槽从柱子顶端放下四厘米厚的木板。每块板子还做了凹凸接口，然后用木锤敲一下，让接口完美贴合。...
......
日子一天天过去，转眼间到了七月，天气变热了。承包商走了，他的工程团队在6月中旬也走了。他在这里待了半个月，看着云济建起一栋两层的木楼。当他发现没有问题的时候，就告别了云济。毕竟他的工程团队要靠他支撑，所以他一直留在这里。
云济走的时候给了他两坛十二升的酒，包工头也没提。他大方地收下了，知道云济有很多酒。
完成了前院左侧的建筑云济后，我开始着手右侧的木质建筑。有了上一次建的经验，这次速度提高了不少。
“啊！!!小姬，为什么要自己盖这么大的房子？你做梦去吧。为什么打电话给我？我这一个月瘦了十多斤，现在肉价涨的很快。我得吃多少才能弥补？亏了不少。”
胖子从来不在乎自己的体重。反而觉得自己更胖更壮。
那个胖子虽然嘴里在抱怨，但工作中从不偷懒，这也是他减肥如此迅速的原因。
“嗯，我知道你失去了很多。今晚我能给你五磅牛肉吗？”
为了掩盖自己的次元空间，云济在国外买了一个大庄园，他从次元空间拿走的东西都被谎称属于自己的庄园。
“恐怕五斤不够吃。八斤。最近学了炸牛排。晚上我炒几块。”
一次意外，胖子做了一次饭，打开了新世界的大门。第一次做的菜味道还可以。虽然配料和食物本身并不复杂，但胖子的才华确实不错。
随着第一次的成功，胖子对烹饪产生了浓厚的兴趣，味道也越来越好。那个胖子也喜欢烹饪。
“好吧，反正牛肉吃完了，送过来就好。你为什么不吃羊肉？牛肉有点累了。”
“羊肉应该是冬天吃的，但现在不是这样的味道。我们来运输一头猪。猪肉也很好吃，做法也很多。我去网上多学点猪肉菜。”
“是的，你要水果吗？庄园的果实成熟了。”
“对，对，多点水果。我的侄子喜欢吃水果。那我就把我姐叫回来，让她尝尝我的手艺。”
“好”
